Der Verkauf
Produktion
Ausbildung
Noch heute wird in den Räumlichkeiten der alten Wurstküche produziert,
natürlich mit anderer Ausstattung als in früheren Jahren!
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Kleine Chronik:
Schon seit drei Generationen gehört das Fleischerhandwerk zur Tradition
der Familie Lex. Urkundlich erwähnt seit 1919. Im ersten Bild links
der Großvater, das folgende Bild der Vater Hans Lex und seit 1981 Lothar Lex.
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Die Produktion heute...
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Die Produktion früher...